[mali joon]

انگور در بهبود قدرت بینایی موثر است

طبق گزارش پژوهشگران علوم پزشکی در انجمن تحقیقاتی بینایی و چشم پزشکی اورلاندو در فلوریدا آمریکا، مصرف منظم انگور نقش مهمی در سلامت چشم ایفا می کند. آنان تاکید نمودند که انگور دارای یک اثر محافظتی در ساختار شبکیه و عملکرد آن است.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، شبکیه چشم شامل سلول هایی است که به نور پاسخ می دهند و گیرنده نور نام دارند. این سلول ها به دو نوع استوانه ای و مخروطی تقسیم بندی می شوند. زمانی که عملکرد این سلول های گیرنده نور مختل شود، عارضه ای به نام انحطاط شبیکیه بوجود می آید.

تحقیقات نشان می دهد که رژیم غنی از انگور قادر به محافظت از سلول های گیرنده نور در چشم است. در این تحقیقات، به موش های آزمایشگاهی ۳ بار در روز انگور داده شد. نتایج نشان داد که گیرنده های نوری موش هایی که سه بار در روز انگور خورده بودند، ۳ برابر قوی تر از موش هایی بود که رژیم غذایی متفاوتی داشتند. رژیم غذایی انگور منجر به کاهش پروتئین های التهابی و افزایش پروتئین های محافظ شبکیه می شود.

محققان بر این باورند که انگور از طرق گوناگونی به سلامت چشم کمک می کند.

تحلیل شبکیه چشم یکی از اختلالات رایج چشمی در جهان محسوب می شود و بیش از ۵ میلیون نفر در آمریکا به این عارضه مبتلا هستند و بر اثر مرگ سلول های گیرنده نور، نابینا می شوند.

این عارضه به دلایل مختلفی از جمله انسداد وریدی، رتینوپاتی دیابتی و عوامل ژنتیکی بوجود می آید.

این تحقیقات توسط متخصصان انجمن تحقیقاتی بینایی و چشم پزشکی ˈ ARVOˈ انجام شده است که بزرگترین مرکز تحقیقاتی در زمینه سلامت چشم و با اعضایی متشکل از بیش از ۷۰ کشور است.

انگور یک ماده غذایی شگفت آور از خواص درمانی قدرتمند است. این میوه سرشار از مواد معدنی مس، آهن، پتاسیم و منگنز و همچنین منبع ویتامین های C، A، K و گروه B است. انگور باعث کاهش کلسترول خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر می شود.

برخی از خواص انگور عبارتند از :

– انگور منبع طبیعی آهن است. بدن برای حمل اکسیژن و دی اکسید کربن به ماده معدنی آهن نیاز دارد. کم خونی، ناشی از کمبود آهن در رژیم غذایی است. کمبود آهن یکی از مهمترین دلایل بروز سرطان، مشکلات کلیوی و مشکلات قلبی محسوب می شود.

– از سوء هاضمه و سوزش معده جلوگیری می کند.

– انگور حاوی آنتی اکسیدان های بالاست و برای درمان سردرد های میگرن بسیار موثر است.

– اسید اوریک خون را کاهش می دهد. انگور حاوی پتاسیم است و به کاهش اسید اوریک کمک می کند. این میوه برای درمان علایم آرتریت روماتوئید و پیشگیری از نقرس نیز موثر است.

– به درمان آسم کمک می کند. پوست انگور دارای خواص ضد التهابی است و به درمان آسم کمک می کند.

– دارای خواص ضد ویروس و ضد باکتری است.

– باعث استحکام استخوان ها می شود.

– انگور بنفش از بروز سرطان سینه جلوگیری می کند.

– انگور باعث کاهش اسیدیته بدن و جلوگیری از اختلالات کلیوی می شود.

– از بروز یبوست جلوگیری می کند و در کاهش وزن بدن نقش دارد.

[mali joon]

پژوهشگران علوم پزشکی در کشور آمریکا اعلام کردند: مصرف انگور در حفظ شبکیه چشم ، موثر است و می توان با مصرف این میوه مغذی، به سلامت چشم کمک کرد.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز، انگور شامل ویتامین‌های آ، ب، و ث می‌باشد هم چنین دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن،‌ فسفر، پتاسیم و آلبومین است‌. امروزه در طب درمان‌های طبیعی (نتروپت), از رژیم‌های مختلف انگور استفاده می‌کنند.

همچنین این میوه را برای درمان بیماری‌های یبوست،‌ عوارض رماتیسم، کم‌خونی و حتی پیشگیری از سرطان سودمند می‌دانند‌.

شبکیه بخشی از چشم است که سلول های آن به نور واکنش نشان می دهند و به آنها گیرنده های نوری می گویند.

بیماری تخریب شبکیه فقط در آمریکا پنج میلیون مبتلا دارد و ممکن است به کوری منجر شود.

نتایج مطالعات محققان نشان داد، مصرف غذای سرشار از انگور به سلامت این بخش مهم از چشم کمک شایانی می کند.

به گفته این دانشمندان ، سلول های شبکیه در کسانی که مصرف انگور زیادی دارند ، به میزان سه برابر ، بهتر از دیگر افراد ، به نور واکنش نشان می دهند.

محققان می گویند، این یافته ، بسیار شگفت آور و مهیج است و به نظر می رسد مصرف انگور به طرق مختلف به چشم کمک می کند و تغییراتی در سطوح سلولی در این بخش مهم بدن ایجاد می کند.