[Sonya]

بیشتر مردم نتایج این بیمای مرگبار را شنیدند ه اند ولی نمی دانند پوکی استخوان چیست؟
شنیدیم فلان آقای 65 ساله در حمام سر خورد و لگنش شکست و الان ویلچیری شده. یا بی تحرک در بستر به سر می برد و حتی امکان رفتن به دستشوئی را ندارد

فلان خانم 55 ساله در روز برفی در برفها افتاده و لگن و دستش شکست و الان زمین گیر شده زیرا همه پزشکان او را نا امید کرده اند

فلان خانم در سن شصست سالگی قدش کوتاه تر شده
فلان خانم 60 ساله دیگر توان نشستن و برخاستن را ندارد و از عصا استفاده می کند و حتی نماز خود را نشسته می خواند

یا آقای فلانی 66 ساله هنگام دولا شدن برای برداشتن دو کیلو سیب مهره کمرش شکست و درد کمر او را زمین گیر کرد
آیا واقعا دو کیلو سیب میتواند مهره کمر را بشکند این خانم یا آقا در جوانی گونی برج وکپسول گاز را برنمی داشت؟

عزیزان از این خبرها خیلی شنیدید و دیده اید ، ولی نمی دانستید این بیماری پوکی استخوان است . الان شاید متوجه شدید که چرا بیماری پوکی اسخوان را بیماری خاموش نام گذاری کردند
مگر استخوان انسان آنقدر ضعیف است که با سرخوردن بشکند؟ خیر
کودکان از صبح تا شب چندین بار محکم به زمین می خورند ، ورزشکاران از ارتفاع چندین متر به زمین میخورند ، کارگر های ساختمان از داربستهای چند متری به زمین میفتند .
ولی همه آنان فورا سرپا می ایستند وکار خود را ادامه می دهند . چرا این مشکلات پیش می آید وآیا راهی برای جلوگیری از این پدیده وجود دارد؟
پوکی استخوان یک فاجعه ملی است ولی درک آن برای غیر مبتلایان سخت است پوکی استخوان یک سونامی در عرصه سلامت جهانی است

اگر واحد بنای ساختمان ها را آجر تشکیل میدهد واحد بنای اسکلت استخوانی بدن ما را کلسیم تشکیل می دهد و همچنان که ساختمان بدون آجر ساختمان پوک به حساب می آید ، استخوان ما بدون کلسیم پوک می شود وشکننده میشود .
بدن ما در حالت عادی روزانه یک گرم (1000 میلی گرم ) کلسیم نیاز دارد ، مهمترین منبع کلسیم شیر است ،هر لیوان شیر دارای 320 میلی گرم کلسیم است اگر روزی دو لیوان لبنیات بخوریم 640 میلیگرم آن را تامین کردیم 340 میلیگرم باقی مانده را می توان از راه مصرف میوه ،کاهو،سبزیجات دریافت کرد .
فاجعه پوکی استخوان از آنجا شروع می شود که با مصرف دو لیوان شیر در روز (نیم لیتر) سالانه باید مصرف سرانه 0.5×360= 180 لیتر باشد ولی آمار ما در مصرف شیر در ایران وحشتناک آست ، رقم متوسط مصرف سرانه شیر در ایران 90 لیتر است ، یعنی ایرانیان نصف مصرف مورد نیاز بدنشان را مصرف می کنند .

این در حالی است که متوسط مصرف سرانه جهانی 150 لیتر است اما در دوران شیردهی وحاملگی نیاز خانم ها خیلی افزایش می یابد چون مادر در این دوران موظف است که کلسیم دو نفر را تامین کند . ولی متاسفانه در دوران شیردهی وحاملگی کمتر خانمی دیده می شود که مصرف لبیات را دو برابر کند واین یکی از مهمترین عواملی است که تعداد زنان مبتلا به پوکی استخوان نزدیک به 3 برابر مرد های مبتلا می باشد . اختلال در تغذیه متاسفانه مشکل و آمار پوکی را در ایران افزایش می دهد زیرا متوسط مصرف جهانی شیر 150 لیتر در سال برای هر نفر است ولی این رقم در کشورهای پیشرفته مثل اروپا وآمریکا باور نکردنی است و بین 400 تا 500 لیتر در سال است.
رقم مصرف سرانه فرد در ایران 90 لیتر در سال ، یعنی نه تنها مصرف سرانه شیر کمتر از کشورهای پیشرفته است بلکه حتی خیلی کمتر از متوسط مصرف سرانه جهانی می باشد
از طرف دیگر متاسفانه در مصرف نوشابه وقند جزو کشورهای اول دنیا به حساب می آییم .

چه ارتباطی بین پوکی ومصرف نوشابه وجود دارد؟

اگر یک نگاه به فرمول نوشابه بیندازیم خواهیم دید که اسید فسفریک یکی از مواد تشکیل دهنده نوشابه می باشد .و مصرف آن باعث افزایش مقدار فسفر خون می شود و هر وقت فسفر خون افزایش یابد کلسیم خون از بدن دفع می شود .
از طرف دیگر کسی که سر سفره نوشابه میگذارد دوغ که منبع خوبی از کلسیم است حذف میکند واین مشکل پوکی استخوان را افزایش می دهد .
مردم ایران باید بدانند که جلوگیری از پوکی استخوان خیلی ارزان است ، تنها دو لیوان لبنیات.
ولی درمان آن خیلی وخیلی ، و خیلی گران است .چون نرخ درمان جان انسان است، زیرا عوارض آن درمان ندارد .

در پایان باید دست به دست هم بدهیم که جلوی این سونامی ویرانگر را بگیریم وکشورمان از بیماری خاموش نجات دهیم . واگر امروز نجنبیم مطمئن باشید که فردا دیر است .


از کتاب پوکی استخوان تالیف دکتر کرمانی